Le pain

La préparation et la livraison de sandwichs font partie intégrante de notre travail. Grâce à une communication étroite avec le personnel du refuge, nous répondons aux besoins alimentaires immédiats et critiques. Plusieurs de nos organisations partenaires ont dû faire face à des défis liés à l'allongement des heures d'ouverture, à une demande accrue, à une rotation rapide du personnel et/ou à des installations de cuisine inadéquates. Grâce au soutien incroyable que nous recevons de la part de nos bénévoles et de nos donateurs semaine après semaine, nous sommes en mesure de répondre constamment à ces défis en fournissant un approvisionnement fiable de sandwichs frais.

Comment nous procédons

Pour Bread and Beyond, la création et la livraison de sandwichs sont réalisées grâce au « crowdsourcing » grâce à un solide réseau de bénévoles incroyables. Nous avons créé un cadre qui permet à toutes les personnes impliquées de contribuer d'une manière pratique, flexible et enrichissante. Conformément à nos directives d'hygiène strictes, des bénévoles individuels de tous âges préparent des sandwichs à la maison et les déposent à un endroit central. Nous nous réunissons en groupe chaque semaine pour faire des sandwichs. Les écoles et les universités, les lieux de culte, les lieux de travail et les groupes scouts travaillent tous avec nous pour préparer des sandwichs pour les personnes en situation d'itinérance et de faim à Montréal.

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Nombre moyen de sandwichs livrés par semaine grâce au soutien de nos formidables bénévoles et partenaires.

Multiple brown paper packages on a countertop labeled 'Peanut Butter and Jelly' with allergen and ingredient icons.

Two children wearing hairnets, face masks, and gloves making sandwiches at a table.

Five people wearing black face masks packing brown paper bags around a table with packaged food items.

Two women wearing hairnets, face masks, and gloves prepare sandwiches with stacked bread slices on a table.

Group of volunteers wearing masks, hairnets, and gloves making sandwiches at a long table indoors.

Group of people wearing hair nets, face masks, gloves, and aprons preparing sandwiches around a long table with bowls and bread in a room with brick walls.

Les refuges reçoivent actuellement des livraisons régulières de sandwichs frais

Emménager dans un logement après 2 ans passés dans des refuges est incroyable mais aussi troublant. Ces boîtes m'ont soulagé d'un tel stress sur les épaules. Ils m'ont permis de m'installer confortablement et confortablement. Je suis extrêmement reconnaissante d'avoir eu la chance de les recevoir et je tiens à remercier tous ceux qui ont participé au processus.

Destinataire de la boîte

Grâce à Bread and Beyond, des centaines de sans-abri peuvent se procurer des sandwichs tous les jours grâce à la Mission Old Brewery. La plupart des services de repas étant fermés en raison de la COVID-19, les sandwichs sont distribués en quantité comme jamais auparavant.

Old Brewery Mission / Bread

De plus, les mesures sanitaires imposées par la pandémie nous ont obligés à réduire la capacité d'accueil de notre centre. Nous avons maintenant une équipe de travailleurs d'intervention qui vont à la rencontre des personnes qui doivent rester à l'extérieur. Ils peuvent désormais distribuer de la nourriture également à ces personnes vulnérables plus rapidement et plus facilement.

The Open Door Montreal / Bread

Chaque semaine, comme sur des roulettes, [Bread and Beyond] nous fournit des sandwichs sur lesquels nos participants comptent pour passer les soirs et les week-ends lorsque nos services actifs ne sont pas disponibles. La quantité de travail et le temps qu'ils nous font gagner chaque jour nous permettent de fournir des repas chauds et copieux de la plus haute qualité pour nos services de petit-déjeuner et de déjeuner. Il est difficile d'imaginer comment nous serions en mesure de répondre à cette demande sans l'incroyable générosité de temps, de travail et d'esprit que Bread and Beyond nous fournit chaque semaine, et nous ne sommes qu'une organisation à laquelle ils contribuent.

Resilience Montreal / Bread

Au cours des derniers mois, nous avons eu quelques problèmes avec notre cuisine ainsi que des urgences de dernière minute et l'équipe de Bread and Beyond a toujours été là pour nous aider ! Ce précieux coup de pouce nous a permis à plusieurs reprises de poursuivre nos activités sans interruption de service en termes de restauration. Bread and Beyond est un partenaire important et extrêmement essentiel au sein de notre communauté.

St-Micheals / Bread

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